สแตนเลส 316 หินกระจายไนโตรเจนเผาไมโครพร้อมขั้วต่อแบบหนามที่ใช้ในอุตสาหกรรมกาแฟ

กาแฟก็เหมือนกับผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มอื่นๆ ทั้งหมด ต้องผ่านกระบวนการถนอมรักษาเพื่อให้เมล็ดกาแฟสดในระหว่างการเก็บรักษาและบรรจุภัณฑ์ก่อนที่จะถึงมือผู้บริโภคกาแฟที่ไม่ได้จัดเก็บอย่างเหมาะสมหลังจากคั่วแล้วจะสูญเสียก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จำนวนมาก ซึ่งจะทำให้รสชาติของกาแฟลดลงและเร่งกระบวนการทำให้เน่าเสียเร็วขึ้นวิธีหนึ่งที่ใช้กันทั่วไปในการรักษาความสดของกาแฟคือการใช้ก๊าซไนโตรเจน

พื้นที่จัดเก็บ

หลังจากการคั่ว เมล็ดกาแฟมักถูกเก็บไว้ในภาชนะขนาดใหญ่ที่มีอากาศถ่ายเทได้นานหลายสัปดาห์ หากยังไม่พร้อมที่จะบรรจุภาชนะนี้ถูกล้างหรือไล่ด้วยก๊าซไนโตรเจนเพื่อรักษาอายุของกาแฟและเพื่อดันออกซิเจนภายในที่อาจทำให้คุณภาพของกาแฟลดลงเครื่องกำเนิดไนโตรเจนในสถานที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการจัดเก็บกาแฟ เพราะเมื่อเวลาผ่านไป เครื่องกำเนิดจะผลักไนโตรเจนเข้าไปในภาชนะบรรจุอย่างต่อเนื่องเพื่อรักษาความสดของกาแฟเนื่องจากไนโตรเจนไม่มีสีและไม่มีกลิ่น จึงไม่มีผลกระทบต่อรสชาติหรือรูปลักษณ์ของกาแฟเมื่อเวลาผ่านไป

บรรจุภัณฑ์

เมื่อพร้อมที่จะบรรจุกาแฟแล้ว กาแฟยังคงต้องเก็บรักษาไว้เพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์เมล็ดกาแฟจะถูกทิ้งลงในเครื่องบรรจุ ซึ่งโดยปกติจะอยู่ในช่องทางหรือกรวยที่ด้านบน จากนั้นจึงปล่อยผ่านเครื่องลงในถุงที่มีการชะล้างด้วยก๊าซไนโตรเจนในขณะที่บรรจุถุงและจนกว่าจะปิดสนิทโดยทั่วไป ความบริสุทธิ์ของไนโตรเจนที่ใช้ในบรรจุภัณฑ์จะอยู่ระหว่าง 99 - 99.9%ในทำนองเดียวกัน K-Cups และผลิตภัณฑ์ประเภทฝักกาแฟอื่นๆ ก็ใช้ไนโตรเจนในบรรจุภัณฑ์เช่นกันเมื่อเติมกาแฟในถ้วยแล้ว พวกเขาจะถูกล้างด้วยไนโตรเจนและปิดผนึกเพื่อป้องกันไม่ให้ออกซิเจนและความชื้นเข้าถึงกาแฟระดับออกซิเจนจะลดลงเหลือน้อยกว่า 3% ทำให้อายุการเก็บของพ็อดเหล่านี้ยาวนานขึ้น

กาแฟ Nitro-Brewed

ร้านกาแฟรายใหญ่ได้เพิ่มเทรนด์กาแฟ "nitro-brew" ล่าสุดในเมนูของพวกเขาในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาNitro-brew เป็นกาแฟที่ชงด้วยก๊าซไนโตรเจนอัดความดัน ทำให้เย็นลงและเก็บไว้ในถังปกติแล้วเสิร์ฟ "on tap"Nitro-brew มักจะหวานกว่ากาแฟทั่วไปและนุ่มนวลกว่า และมักจะมีคาเฟอีนมากกว่ากาแฟที่ชงเป็นประจำแตกต่างจากบรรจุภัณฑ์กาแฟ ในกรณีนี้ไนโตรเจนไม่ได้ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการเก็บรักษา แต่จะใช้มากกว่าสำหรับรสชาติและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันผู้บริโภคที่มักเติมครีมและน้ำตาลลงในกาแฟดำจะชอบกาแฟไนโตรที่มีรสหวานอยู่แล้วมากกว่ากระบวนการเดียวกันนี้ยังสามารถนำไปใช้กับเบียร์และชาต่างๆ

ไนโตรเจนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ผลิตกาแฟและร้านกาแฟสำหรับทั้งความต้องการในการเก็บรักษาและผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ทันสมัยการมีเครื่องกำเนิดก๊าซในสถานที่สำหรับทั้งบรรจุภัณฑ์/การจัดเก็บและการต้มเบียร์นั้นเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเข้าถึงไนโตรเจนอย่างต่อเนื่อง และเพื่อให้มีความสามารถในการควบคุมความบริสุทธิ์สำหรับกระบวนการต่างๆ

การใช้งาน:

ป้อนน้ำ

การบำบัดน้ำเสีย

กระดาษ อุตสาหกรรม

สแตนเลส 316 หินกระจายไนโตรเจนเผาไมโครพร้อมขั้วต่อแบบหนามที่ใช้ในอุตสาหกรรมกาแฟ