CA / DCA การจัดเก็บผักและผลไม้คงความสดได้นานขึ้นด้วยบรรยากาศที่ควบคุมได้

เหตุใดการขนส่งโซ่เย็นจึงต้องมีเซ็นเซอร์อุณหภูมิและความชื้นในอุตสาหกรรมในการตรวจสอบ

เทคโนโลยีการขนส่งด้วยโซ่เย็นเริ่มเติบโตมากขึ้นเรื่อยๆ และการจัดเก็บและการขนส่งส่วนผสมสด เช่น ผักและผลไม้ก็ค่อยๆ กลายเป็นมาตรฐานผู้ปลูกใช้ห้องเก็บของสุญญากาศพร้อมแก๊สควบคุม (CA) เพื่อเก็บผักและผลไม้ที่เพิ่งเก็บมาสดๆในการจัดเก็บ CA อุณหภูมิ ความชื้น และองค์ประกอบก๊าซของสภาพแวดล้อมการจัดเก็บจะได้รับการตรวจสอบและควบคุมอย่างแม่นยำการเก็บแอปเปิล ลูกแพร์ ฯลฯ ในห้องเก็บของแบบสุญญากาศสามารถมีอายุการใช้งานได้นานกว่าสภาวะปกติถึง 3 ถึง 4 เท่าห้องเก็บของใช้เซ็นเซอร์ที่ซับซ้อนหลายประเภทเพื่อวัดอุณหภูมิ ความชื้น และ CO ได้อย่างแม่นยำ₂ความเข้มข้นในคลังสินค้า CAห้องเก็บของใช้เซ็นเซอร์ที่ซับซ้อนหลายประเภทเพื่อวัดอุณหภูมิ ความชื้น และ CO ได้อย่างแม่นยำ₂ความเข้มข้นในห้องเก็บของ CA

เพื่อให้แน่ใจว่าผลไม้จะคงความสม่ำเสมอ องค์ประกอบ สี และรสชาติไว้ให้นานที่สุด ให้เก็บไว้ในตู้เย็นที่มีอุณหภูมิต่ำคงที่และมีความชื้นสูงนอกจากนี้องค์ประกอบของก๊าซที่เก็บไว้ยังมีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อความจุในการจัดเก็บอีกด้วยอากาศธรรมดาประกอบด้วยไนโตรเจน 78% ออกซิเจน 21% คาร์บอนไดออกไซด์เล็กน้อย (0.04%) และก๊าซเฉื่อยต่างๆในการจัดเก็บ CA ปริมาณออกซิเจนในห้องจัดเก็บจะลดลงเหลือระดับออกซิเจนต่ำคงที่โดยการเติมไนโตรเจน ในขณะที่ปริมาณ CO2 จะเพิ่มขึ้นซึ่งจะทำให้กระบวนการสุกตามธรรมชาติช้าลงและรักษาคุณภาพของผลไม้ได้เป็นระยะเวลานานขึ้น

ซึ่งจะทำให้กระบวนการสุกตามธรรมชาติช้าลงและรักษาคุณภาพของผลไม้ได้นานขึ้นสภาพการเก็บรักษาโดยทั่วไปส่วนใหญ่อยู่ในช่วงต่อไปนี้: ออกซิเจน < 2%, อุณหภูมิ 0.5-5°C, คาร์บอนไดออกไซด์ 0-5%, ความชื้นสัมพัทธ์สูงถึง 98%ความต้องการของเครื่องส่งสัญญาณอุณหภูมิและความชื้นสูงในสภาวะที่มีอุณหภูมิสูงHENGKO IP67 สแตนเลสกันน้ำตัวเรือนเซ็นเซอร์อุณหภูมิและความชื้นปกป้องโมดูล PCB จากฝุ่น มลพิษอนุภาค และออกซิเดชันของสารเคมีส่วนใหญ่ เพื่อให้มั่นใจว่าเซ็นเซอร์มีการทำงานที่มั่นคงในระยะยาว ความน่าเชื่อถือที่สูงขึ้น และอายุการใช้งานที่ยาวนาน

เทคโนโลยีการจัดเก็บบางอย่างเกี่ยวกับการจัดเก็บผักและผลไม้ที่คุณควรรู้

เทคโนโลยีการจัดเก็บข้อมูล DCA (Dynamic Controlled Atmosphere) เป็นการเพิ่มประสิทธิภาพจากการจัดเก็บข้อมูล CA แบบดั้งเดิมโดยคำนึงถึงว่าผลไม้ที่เก็บไว้จะปล่อยความร้อน น้ำ คาร์บอนไดออกไซด์ และเอทิลีนออกสู่อากาศโดยรอบอย่างต่อเนื่องผ่านการหายใจระดับเซลล์ ซึ่งจะทำให้องค์ประกอบของก๊าซที่เก็บไว้เปลี่ยนแปลงไปในการจัดเก็บ DCA ระดับออกซิเจนตลอดจนความเข้มข้นของเอทิลีนและคาร์บอนไดออกไซด์จะได้รับการตรวจสอบและควบคุมแบบไดนามิกอย่างต่อเนื่องเป้าหมายคือเพื่อให้ได้ระดับออกซิเจนต่ำที่สุดที่เป็นไปได้ โดยอยู่เหนือจุดชดเชยแบบไม่ใช้ออกซิเจน

ในโรงเก็บที่เรียกว่า Ultra Low Oxygen (ULO) หรือ Very Low Oxygen (XLO) ระดับออกซิเจนจะค่อยๆ ลดลงเหลือประมาณ 0.7% ถึง 1%ซึ่งจะทำให้ผลไม้ที่เก็บไว้อยู่ในสถานะ "โคม่า" ซึ่งจะทำให้การเผาผลาญของผลไม้ลดลงเซ็นเซอร์อุณหภูมิและความชื้นที่แม่นยำและเซ็นเซอร์คาร์บอนไดออกไซด์เป็นข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับสภาวะการเก็บรักษาที่เหมาะสมที่สุดเพื่อให้มั่นใจถึงสภาวะการจัดเก็บที่เหมาะสม ห้องจัดเก็บ CA/DCA จึงได้รับการติดตั้งระบบทางเทคนิคต่างๆ สำหรับการทำความเย็น การทำความเย็น การทำความชื้น และการจัดการก๊าซการตรวจสอบพารามิเตอร์สภาพอากาศที่เกี่ยวข้องอย่างต่อเนื่องด้วยความช่วยเหลือของเซ็นเซอร์ที่เหมาะสมการตรวจสอบพารามิเตอร์สภาพอากาศที่เกี่ยวข้องอย่างต่อเนื่องด้วยความช่วยเหลือของเซ็นเซอร์ที่เหมาะสมความชื้น อุณหภูมิ และ CO2 เป็นพารามิเตอร์ที่สำคัญที่สุดที่ต้องได้รับการตรวจสอบในพื้นที่จัดเก็บ CA/DCAเนื่องจากสภาวะที่ท้าทายที่พบบ่อยในห้องเก็บของ จึงมีข้อกำหนดดังต่อไปนี้เซ็นเซอร์อุณหภูมิและความชื้น:

• ความแม่นยำสูง (<2 % RH)
• มีเสถียรภาพในระยะยาวในความชื้นสูง
• หลักการวัดความต้านทานการปนเปื้อน เหมาะอย่างยิ่งกับการสอบเทียบอัตโนมัติ
• ทนทานต่อการปนเปื้อนสารเคมี
• ป้องกันการควบแน่น
• ตู้อุณหภูมิและความชื้นที่ทนทานพร้อมระดับการป้องกัน IP65 หรือสูงกว่า
• การบำรุงรักษาและการเปลี่ยนเซ็นเซอร์

เฮงโกIOT โซลูชันอุณหภูมิและความชื้นผลิตภัณฑ์ซีรีส์สามารถตอบสนองความต้องการเหล่านี้ได้HENGKO เครื่องส่งสัญญาณอุณหภูมิและความชื้นความแม่นยำสูงพร้อมกันน้ำ IP67หัววัดเซ็นเซอร์ความชื้นสัมพัทธ์ที่อยู่อาศัยสามารถต้านทานมลพิษทางเคมีและทำงานต่อในสภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิสูงและรุนแรงได้เซ็นเซอร์ความชื้นแบบแยกส่วนพร้อมหัววัด RH ที่เปลี่ยนได้นั้นง่ายต่อการบำรุงรักษาและเปลี่ยนหัววัด

หากคุณมีโครงการที่ต้องการตรวจสอบและควบคุมอุณหภูมิและความชื้น สามารถตรวจสอบผลิตภัณฑ์ของเรา เช่น เซ็นเซอร์อุณหภูมิและความชื้น แทนซิมิตเตอร์อุณหภูมิและความชื้น ฯลฯ

มีคำถามและสนใจโปรดติดต่อเราเพื่อขอรายละเอียดทางอีเมลka@hengko.com.พนักงานขายของเราจะส่งคืนภายใน 24 ชั่วโมง